Sambal Goreng Hati

Resep dan cara memasak Sambal Goreng Hati serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 600 gram hati sapi
• 350 gram jamur merang

Bumbu yang diperlukan:

• 2 buah paprika hijau (belah dua)
• 6 buah cabai merah
• 10 buah bawang merah
• minyak goreng dan garam secukupnya
• kecap manis secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus hati potong kotak-kotak.
2. Bawang merah, bawang putih dan cabai merah dihaluskan, tumis sampai harum.
3. Masukkan hati, garam, kecap manis, paprika hijau, aduk sampai rata, tunggu sampai matang angkat.