Kue Keju

Resep dan cara membuat Kue Keju serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 250 gram keju parut
• 6 butir telur
• 350 gram tepung ketan
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Aduk telur, keju dan garam sampai rata.
2. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk seperti telur gabus, dengan dua belah telapak tangan, dan langsung masukkan dalam minyak dingin dalam wajan.
4. Kerjakan terus sampai adonan cukup banyak. Taruh wajan diatas api kecil, dan biarkan sampai minyak panas dan kue terapung.
5. Aduk-aduk dan goreng sampai kue matang dan kering, angkat, tiriskan.