Puding Sukun

Resep dan cara membuat Puding Sukun serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 2 bungkus agar-agar warna putih
• 300 gr sukun halus
• 100 cc susu cair
• 100 cc air daun suji
• 4 sendok makan gula halus
• 3 butir putih telur
• 4 sendok makan serutan gula merah

Cara membuat:

1. Masak gula merah, agar-agar, susu dan air daun suji sampai mendidih.
2. Masukkan sukun yang telah direbus, aduk rata.
3. Kocok putih telur dengan gula halus sampai kaku.
4. Campur dengan adonan agar-agar diatas api kecil, lalu angkat.
5. Tuangkan dalam cetakan, diamkan sampai agar-agar keras, keluarkan dari cetakan.