Kue Talam Pisang

Resep dan cara membuat Kue Talam Pisang serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 7 buah pisang raja (yang masak, dikukus, dan dikupas)
• 100 gram tepung maizena
• 20 gram bubuk coklat
• 1 1/2 liter santan (dari 1 butir kelapa tua)
• garam dan vanili secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung maizena, bubuk coklat, serta santan lalu beri garam dan vanili.
2. Kemudian masak sampai matang sambil diaduk.
3. Sediakan loyang, isi dengan setengah bagian adonan, sisanya biarkan diatas api kecil dengan diberi air agar tidak kering dan hangus.
4. Sementara itu susun pisang diatas adonan yang ada dalam loyang, lalu tutup dengan sisa adonan tadi.