Sayur Lodeh Campur

Resep dan cara memasak Sayur Lodeh Campur serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1/4 kg labu siam (potong serong)
• 2 ons udang kupas
• 2 ikat kacang panjang (potong serasi dengan labu)
• 1 papan petai (kupas, belah 2)
• 1/4 ons udang kering rendam dengan air
• santan secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 4 buah cabai hijau (potong serong)
• 10 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 5 butir kemiri
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Haluskan bumbu dengan udang kering, tumis sampai harum.
2. Masukkan udang, semua sayuran, aduk-aduk sampai layu.
3. Masukkan santan, didihkan sampai sayuran matang lalu angkat.