Puding Telur

Resep dan cara membuat Puding Telur serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 2 liter air
• 400 gr gula pasir
• 5 bungkus agar-agar warna kuning
• 20 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh essens vanili

Cara membuat:

1. Masak air, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih.
2. Kocok kuning telur dan essens vanili, tidak perlu sampai mengembang.
3. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan agar-agar, kocok terus dengan sendok kawat hingga adonan berserabut halus, lalu angkat.
4. Tuangkan dalam cetakan sesuai dengan selera, kemudian dinginkan hingga mengeras.